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本网讯(通讯员 胡佳) 为弘扬中国传统饮食文化，营造欢乐、和谐的节日氛围，缓解外地民警的思家念家情绪，进一步增强队伍的凝聚力和向心力，12月21日上午，永川监狱组织外地民警和外协人员在食堂开展“冬至有你，暖在心里”包饺子活动。
来到食堂，桌上早已准备好肉馅、饺子皮、面粉以及擀面杖等工具。民警和外协人员纷纷挽起袖子，左手摊皮，右手执筷，夹起肉馅，皮上一滚，然后两手捏住饺子皮边缘一合，一个漂亮的饺子就包好了。还有来自北方的民警，更是包饺子的行家里手，揉面、切块、按压、擀皮……包饺子的一套流程更是一气呵成，惹得其他民警拍手叫绝，纷纷点赞. 活动现场欢声笑语，热闹非凡，大家忙得不亦乐乎。党委委员、政治处主任黄莉也参与其间，和民警、外协人员一起包饺子、话家常，询问他们近期的生活、工作状况，为他们送去冬至的温暖慰问和祝福。
经过近一个小时的忙碌，一盘盘独具特色的饺子纷纷成型。经过食堂师傅的烹煮，热腾腾的饺子出锅，蘸上辣椒、裹上醋，一口下去，民警和外协人员们脸上都洋溢着喜悦和满足，纷纷称赞：“自己包的饺子就是好吃!”十一监区民警刘锐谈到：“这个冬至过得太有意义了，体验到了包饺子的乐趣，还吃了自己包的饺子。虽然天气很冷，但心里却暖洋洋的。” 此次“冬至有你，暖在心里”包饺子活动，有效弘扬和传承了中华民族传统饮食文化，增进了民警之间的感情，也让外协人员感受到了监狱党委的关心关爱，得到了广大民警和外协人员的一致好评。 |
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永川监狱开展“冬至有你，暖在心里”包饺子活动
时间： 2020-12-21
来源： 重庆法制报
编辑： 万 先觉
阅读量：15375
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