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鸭血的市场价高于猪血，为牟求更多利润，一些无良商家动起用猪血制造假鸭血的歪脑筋，同时为让血旺长久保鲜、色泽鲜嫩，竟添加有毒有害的非食品原料后冒充鸭血销售。近日，万州警方及时查获一作坊，破获一起“毒鸭血”案。 前不久，万州区公安局龙沙派出所接辖区群众报警，称在农贸市场一摊位所购鸭血有问题，后双方因此产生纠纷，请求警方前往处置。 接警后，民警立即前往现场，发现该商家售卖的血旺确实存在刺鼻味道，疑似有食品安全问题，民警遂对该摊位上的鸭血依法进行扣留，随即开展调查取证工作。民警联系市场监管部门，将鸭血移交进行检测鉴定，结果显示，该批鸭血内含有非食品原料甲醛。 “甲醛是国家明令禁止添加到食品中的非食品添加剂，长期食用会对人体消化系统造成刺激和损害，必须追根溯源，将其造假生产销售链条斩断。”办案民警获悉这批问题鸭血是从某农贸市场的万某家购进后，对扣留的全部产品进行无害化处理。
据万某交代，他从一屠宰厂购进190公斤猪血，为获取更多利润，他就想“李鬼变李逵”，自己炮制“鸭血”。为保证鲜嫩爽口，他在明知道甲醛有毒，对人体健康有损伤的情况下兑入甲醛，一番折腾后，颜色晦暗的猪血“摇身一变”成为色泽鲜艳的“鸭血”高价出售。 目前，万某涉嫌生产、销售有毒有害食品一案，已进入移送起诉阶段，等待他的将是法律的严惩。 记者 罗翠 通讯员 陈枭君 |
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万州警方破获一起“毒鸭血”案
时间： 2022-09-16
来源： 重庆法治报
编辑： 万 先觉
阅读量：14989
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