丰都十直镇开展校园食品安全专项检查

时间: 2024-04-25 来源: 重庆长安网 编辑: 叶桂君 阅读量:8418

本网讯(通讯员 田华东)为切实保障在校师生饮食安全,结合十直镇辖区学校、托幼机构食堂食品安全实际情况,1-4月,丰都县十直镇食药安办会同该县市场监管局、镇教办、辖区各学校联合开展了十直镇2024年校园食品安全排查整治专项行动。

此次专项行动围绕学校食堂规范管理、有害生物防治、环境卫生、加工操作等重点,开展风险隐患排查,进一步落实属地管理责任,强化校长(园长)第一责任人责任,夯实承包经营企业主体责任,统筹行业主管和监管部门力量,切实守牢校园食品安全底线。对于校园食堂环境不卫生、管理责任落实不到位等问题,严格监督执法。

执法人员现场检查了学校食堂落实食品安全主体责任情况,重点核查食品安全管理人员配备和责任落实情况,督促学校食堂用好“日管控、周排查、月调度”工作制度,从食品原料质量控制、食品加工操作规范、从业人员管理、有害生物防控、食品安全制度落实、制止餐饮浪费等方面,细致排查风险隐患,切实补短板、强基础。

针对此次行动排查发现的问题,十直镇政府将及时组织“回头看”整改复查,确保排查整治专项行动取得实效,进一步提升十直镇校园食品安全管理水平。

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丰都十直镇开展校园食品安全专项检查

本网讯(通讯员 田华东)为切实保障在校师生饮食安全,结合十直镇辖区学校、托幼机构食堂食品安全实际情况,1-4月,丰都县十直镇食药安办会同该县市场监管局、镇教办、辖区各学校联合开展了十直镇2024年校园食品安全排查整治专项行动。

此次专项行动围绕学校食堂规范管理、有害生物防治、环境卫生、加工操作等重点,开展风险隐患排查,进一步落实属地管理责任,强化校长(园长)第一责任人责任,夯实承包经营企业主体责任,统筹行业主管和监管部门力量,切实守牢校园食品安全底线。对于校园食堂环境不卫生、管理责任落实不到位等问题,严格监督执法。

执法人员现场检查了学校食堂落实食品安全主体责任情况,重点核查食品安全管理人员配备和责任落实情况,督促学校食堂用好“日管控、周排查、月调度”工作制度,从食品原料质量控制、食品加工操作规范、从业人员管理、有害生物防控、食品安全制度落实、制止餐饮浪费等方面,细致排查风险隐患,切实补短板、强基础。

针对此次行动排查发现的问题,十直镇政府将及时组织“回头看”整改复查,确保排查整治专项行动取得实效,进一步提升十直镇校园食品安全管理水平。