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本网讯（通讯员 田华东）为切实保障在校师生饮食安全，结合十直镇辖区学校、托幼机构食堂食品安全实际情况，1-4月，丰都县十直镇食药安办会同该县市场监管局、镇教办、辖区各学校联合开展了十直镇2024年校园食品安全排查整治专项行动。
此次专项行动围绕学校食堂规范管理、有害生物防治、环境卫生、加工操作等重点，开展风险隐患排查，进一步落实属地管理责任，强化校长（园长）第一责任人责任，夯实承包经营企业主体责任，统筹行业主管和监管部门力量，切实守牢校园食品安全底线。对于校园食堂环境不卫生、管理责任落实不到位等问题，严格监督执法。 执法人员现场检查了学校食堂落实食品安全主体责任情况，重点核查食品安全管理人员配备和责任落实情况，督促学校食堂用好“日管控、周排查、月调度”工作制度，从食品原料质量控制、食品加工操作规范、从业人员管理、有害生物防控、食品安全制度落实、制止餐饮浪费等方面，细致排查风险隐患，切实补短板、强基础。 针对此次行动排查发现的问题，十直镇政府将及时组织“回头看”整改复查，确保排查整治专项行动取得实效，进一步提升十直镇校园食品安全管理水平。 |
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丰都十直镇开展校园食品安全专项检查
时间： 2024-04-25
来源： 重庆长安网
编辑： 叶桂君
阅读量：8412
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