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重庆长安网讯(通讯员 潘守锋) 在推进创建国家食品安全示范城市过程中，秀山自治县各餐饮企业不断加强食品安全操作规范，守好食品安全的“前沿阵地”，为创建食品安全示范城市贡献自己的行业力量。 近日，笔者在花灯美食街看到，各餐饮企业的大门外和大厅醒目位置，悬挂或摆放着食品安全宣传标语和宣传展板，除有创建国家食品安全示范城市相关内容，还有一些日常的食品安全小常识。 几家餐饮企业厨房操作台干净整洁，各式餐具整齐地摆放在消毒柜中，厨房操作人员全都佩戴口罩。一家餐饮企业负责人告诉笔者，他们除了要求工作人员严格按规范流程操作以外，还建立健全食品购销台帐，同时组织员工定期进行食品安全知识培训，不断提高员工的食品安全意识。 |
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秀山县：守好食品安全的“前沿阵地”
时间： 2017-09-18
来源： 秀山县
编辑： 万 先觉
阅读量：8715
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