今年10月14日是第53届“世界标准日”。今（12）日，记者在重庆市市场监督管理局举行的地方标准新闻发布会上获悉，截至目前，我市累计主导或参与制定国际标准72项、国家和行业标准2202项，发布地方标准1587项，培育发展团体标准346项，不断深化标准化创新发展。

　　共计发布30项地方标准

　　今年10月10—16日为首届重庆市标准化宣传周。市市场监督管理局标准化处处长张碧全在发布会上介绍，重庆市地方标准第七十五号公告于今年9月20日发布，共发布了8项地方标准；第七十六号公告于今年10月8日发布，共发布了22项地方标准。涉及现代农业、安全生产、商贸、工业以及机关事务管理等领域。

　　包括《生猪价格采集规范》《柑橘类水果冷链作业规范》等11项现代农业领域地方标准；《城镇天然气用户工程技术规程》《建设施工承包方安全生产责任管理规范》等12项安全生产领域地方标准；《重庆小面门店经营服务规范》《重庆火锅红油制作技术规程》《家政服务机构等级评定方法》等4项商贸领域地方标准；《重庆小面生产技术规范》《智能网联汽车道路测试远程监控系统技术规范》2项工业领域地方标准；《党政机关办公用房处置管理规范》1项机关事务管理领域地方标准。

　　小面门店经营服务有了规范

　　重庆小面作为重庆的美食名片之一，聚焦了“渝菜”技艺的传承和餐饮文化的传播，代表着重庆餐饮的形象。重庆小面在全国现有门店30多万家，仅重庆就有8.4万家。

　　2018年，我市曾颁布了《重庆市餐饮业服务质量规范》《重庆市住宿业服务质量规范》等相关规范。然而，作为大众餐饮的重庆小面，由于经营规模小，门店大小不一，服务水平参差不齐。

　　在发布会上，市市场监督管理局发布了由市商务委归口管理的地方标准《重庆小面门店经营服务规范》，以及由市经济信息委归口管理的地方标准《重庆小面生产技术规范》。

　　《重庆小面门店经营服务规范》规定了重庆小面门店经营服务的术语和定义、基本要求、经营要求、服务要求等内容，并从证照公示、管理制度、经营环境、原料采购、烹饪加工、食品安全一般规定、食品安全追溯、废弃物处理、设备设施、标志标牌等10个方面编写了具体要求。

　　当前，随着消费升级和新零售发展，重庆小面工业化迎来快速发展机遇。重庆市小面协会会长张寿江介绍，编制《重庆小面门店经营服务规范》，有助于实现重庆小面门店经营服务规范发展以及小面产业连锁化经营，助力打造重庆小面美食名片，加快推动国际美食名城建设。

　　另外，家政服务作为家庭服务业的重要组成部分，对于增加就业、改善民生、调整产业结构具有重要作用。为推行服务承诺、服务公约、服务规范，提供多样化、高质量服务，会上还发布市商务委归口管理的《家政服务机构等级评定方法》1项地方标准。

　　据了解，今年以来，我市30余个区县政府建立了标准化协调推进机制。市交通局、市机关事务管理局、市农业农村委等市级部门制定了行业标准化“十四五”规划或计划，标准化工作进入新的发展阶段、迈入新的发展征程。

　　记者 张柳妞