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本网讯（通讯员 周洁 王酥）为确保2023年高考期间广大师生的食品安全，连日来，梁平区公安局与区市场监督管理局对梁平中学、红旗中学、梁平一中等为高考考点集中供餐的食堂开展了全面的食品安全监督检查。 检查组重点对食堂的食品原材料进购渠道、贮存条件进行了查看，对从业人员健康、加工过程控制、餐用具清洗消毒保洁以及食堂环境卫生等内容进行了全面排查，要求饮食提供单位每日留样备查，做好留样时间、品种、数量、留样人、审核人记录，做到万无一失。同时，通过培训、宣传等方式提升相关人员食品安全意识，确保考试期间餐饮安全。 “考试期间，我们还将采取专人驻点全程现场监管考点食品加工、开展食品安全快速筛查、利用重庆智慧食品安全监管系统，开展远程督查、对考点食堂进行随机抽查等多项措施，为师生食品安全护航。”该区市场监管局相关负责人表示。 |
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梁平区开展食品安全监督检查全力护航高考
时间： 2023-06-07
来源： 重庆法治报
编辑： 万 先觉
阅读量：14895
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