重庆长安网讯(通讯员 刘隆兵)随着夏季的到来,温度升高,食品容易变质,凉菜易变质,食品安全监管压力增大,重庆市合川区龙凤镇为确保广大群众夏季食品安全,多措并举加强监管。 |
合川区龙凤镇:加强夏季食品安全监管
重庆长安网讯(通讯员 刘隆兵)随着夏季的到来,温度升高,食品容易变质,凉菜易变质,食品安全监管压力增大,重庆市合川区龙凤镇为确保广大群众夏季食品安全,多措并举加强监管。 |
重庆长安网讯(通讯员 刘隆兵)随着夏季的到来,温度升高,食品容易变质,凉菜易变质,食品安全监管压力增大,重庆市合川区龙凤镇为确保广大群众夏季食品安全,多措并举加强监管。
强宣传。提升公众食品安全意识。该镇开展食品安全专项宣传2次,设立食品安全咨询站4场次,接待咨询群众500余人次,悬挂横幅12幅,发放宣传资料1500余份,滚动播放LED宣传52余次,发送食品安全短信30余条,在全镇范围内普及食品安全知识,提升了群众意识。
强责任。坚持“属地管理”“分级管理”原则,落实村(居)主要负责人亲自抓、负总责,食品协管员具体抓工作机制,将目标、任务层层细分到各环节、各岗位,根据夏季食品安全季节性特点,全面落实夏季食品安全管理各项保障措施。
强重点。督促检查流通环节,镇食安办以辖区内食用油等食品流通环节进货渠道为重点,切实加强检查监测力度,凡不符合市场准入标准或存在质量问题的,依法从严处理。目前共检查餐饮单位15余家、超市4所,没有发现过期变质腐败食品。
强值守。提高处置能力。完善突发性食品安全事件应急预案,做好食品安全事故应急处理工作及信息报送工作,每村确定1名信息报送员,确保信息畅通;加强相关疫情监测,及时分析、评估和核实,妥善处置,有效应对。