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重庆长安网讯（通讯员 唐勇）为进一步做好节日期间食品安全工作，保证人民群众饮食安全,近日，合川区小沔镇相关部门联合开展春节前食品安全大检查活动。 据了解，本次检查主要以食品加工厂、农村宴席、超市、饭店、集贸市场、旅游景区餐饮、学校食堂及周边饮食摊点等场所为重点，针对春节期间群众聚餐多、食品消费集中等特点，共抽检镇内超市、饭店、粮油店、水果店共12家；集市销售熟食品、食用油、肉及肉制品、禽蛋制品等摊位42户。 检查人员现场了解受检单位的原料采购、进货查验、台账建立、索证索票等环节，督促食品经营者落实食品安全管理制度，以承办节日聚餐较多的餐饮服务单位为重点，强化餐饮服务食品安全风险排查，对排查出的食品安全隐患，当即告知业主，要求其限期整改，并及时对整改结果进行复查，防止群体性食物中毒事故的发生。 从检查情况看，大部分食品经营单位和业主都能按照有关规定守法经营，全镇食品安全总体情况良好。据悉，各部门还将加大检查力度和频次，切实做好节前食品安全保障工作，确保群众节日期间买得放心，吃得安心。 |
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合川区小沔镇开展节前食品安全大检查
时间： 2019-01-23
来源： 重庆长安网
编辑： 万 先觉
阅读量：8787
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