重庆小面 – 重庆长安网

　　夏天来得不声不响。

　　小面端上桌时，已是凌晨一点。加完班肚皮空空的，我照旧走到楼下不打烊的面馆，拉出椅子，顺势放低身子半躺着，把公文包斜挎在另外一张椅背。

　　暖黄色的光照在店主脸上，映在酒杯里，让人有些恍惚。本答应给好友打个电话，但时间已晚，只好发条短信写点文字，问候鼓励一下。打开微信，写下一行字：一边生活，一边梦想，我们还在路上。思索片刻后，又全部删了。感觉自己的脑袋越来越僵，这么没有灵性的文字，犹如一块风干多年的柴腊肉。我灭了烟，咕噜了一口冰啤，陷入回想……

　　来渝之后，我尝遍各种西南美食，唯对“重庆小面”情有所钟。做法简单，出锅上桌快，这份食物很好地彰显了重庆人民热情直率、勤劳、淳朴的气质。

　　初尝小面，还是来渝参加研究生复试的时候。那时精力充沛，坐通宵火车清晨抵达，早饭也不吃就直奔学校，中午考完才松口气，出校闲逛找吃的。偶遇一起复试的大堃，他来自宁夏银川，爱吃面。我说：“走，咱们去尝尝重庆小面。”

　　进店后，听别人喊着：“孃孃，二两小面。”我俩对视了片刻，在此之前，我们都不知重庆面条是要论斤称两的。只好悻悻地说：“重庆小面，要两碗大份的。”果然，好吃不贵，分量还多。微微麻辣，让人味蕾绽开，身体燃烧。不知是面的缘故，下午面试，我和大堃都发挥得不错。从考场出来，时间刚好够吃个晚饭，再去赶车返回各自的大学。

　　我俩寻思着吃点什么，吃火锅吧，时间有点紧，吃不畅快。于是，不约而同走向了中午的面馆，又点了两碗小面。分别时，我对大堃说，希望几个月后我们还能相聚于此，一起吃小面，一起求学。

　　后来，大堃成了我的同学、挚友，并和我一起留在了重庆工作。而现在，我也习惯在误了饭点或者出差回来时，找个面馆吃个二两小面。

　　就这样，重庆小面轻易地在我心中烙下了关于重庆最初的味觉记忆，成为难忘的情感思念。虽然，世间味道千万种，但总会有一种味道在每个人况味各自不同的人生境遇时，提供一种特殊的表达方式。

　　于我来说，也许小面算一种，小面里有麻辣，有辛酸，也有我的青葱岁月，更有燃烧不尽的激情和力量。

　　在四季流转的深夜或清晨，重庆小面成了生命的热源，在街边小摊，用“鲜艳”的味道，温暖着每一个和我一样早出晚归的人。

　　(◎刘哲作者单位：市交通局)