重庆长安网讯(通讯员 潘守锋)为加强对城区夜宵食品安全的监管,让市民放心宵夜,近日,秀山县食药监局中和直属所对城区夜市食品安全开展了专项检查。 此次检查主要以夜市小吃、烧烤摊点为主,重点检查从业人员是否进行健康检查、是否持证上岗,餐、饮具是否卫生,食品原辅料购进质量是否符合要求,摊点是否登记备案等。检查人员同时还向食品经营从业人员宣传《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等法律、法规和创建食品安全城市的相关知识。 据了解,此次专项检查巡查工作将长期持续开展,每天晚上7点至11点检查人员分组分片对夜市小食、烧烤摊点进行拉网式检查,对查出的违规行为将依法严肃处理。 |