合川区小沔镇：广泛开展夏季食品安全专项整治出实效

重庆长安网讯(通讯员唐勇) 据悉，为确保辖区广大人民群众饮食安全和身体健康，切实加强食品安全工作，积极预防和控制夏季食物中毒事件的发生。合川区小沔镇食药监办从5月10日开始，成立领导小组，制定《2017年夏季食品安全专项整治方案》，组织执法人员结合日常监督检查，开展为期三个月的夏季食品安全专项整治行动。

此次专项行动以城乡结合部、乡镇交通主干道沿线的食杂店、农村食品摊贩、辖区乡村旅游景点、学校食堂、大中型餐饮、农家乐、小作坊、较大规模聚餐场所为整治对象,以高风险的肉及肉制品、乳制品、熟食制品、现场制售食品、水产品、豆制品、儿童食品、冷饮等食品为整治重点。

一是查处经销过期变质食品行为，对过期、变质、三无、假冒伪劣食品重点进行拉网式清查;二是对食品经营者自律制度不健全行为进行规范，对进货查验、索证索票、进货台账、不合格食品退市等制度落实情况严格核查;三是强化对食品安全风险隐患的排查，制定“食品安全风险清单”，对检查发现的问题下达责令整改通知书限期整改。对存在问题整改不力或屡教不改的经营户，严格按照《重庆市食品生产经营记分管理暂行办法》实施记分并立案查处;四是加大对现场制售食品违法行为的检查力度，重点解决防蝇、防尘、防腐等设施不健全，工作衣帽不穿戴、不整洁，散装食品标签不规范等问题，确保散装食品经营“主体资格规范、经营设施规范、经营行为规范、自律制度规范”;五是加大市场准入监管力度，重点对食品经营者证照、有效期限、从业人员健康证明，落实许可项目和经营范围与实际经营情况是否一致进行检查，坚决取缔无照经营行为，维护良好的市场经营秩序。

截至目前，共出动执法人员261人次，检查各类食品生产经营单位869户次，快检食品及餐饮具72批次，对落实进货查验、索证索票不严的经营户下发整改通知单21份，排查清除食品安全隐患13个，约谈16户，立案查处3户，罚没款7200元，为保障人民群众饮食安全起到了积极作用。